Le Meez - Restaurant & Boutique-Hôtel ****

🎢 Un staycation design aux portes de l’histoire. À cinq minutes en périphérie de la cité de Carcassonne, ce 4 étoiles joue sur les contrastes : une bâtisse ancienne sublimée par des verrières et passerelles ultra-contemporaines. La piscine extérieure en été, vitrée façon aquarium, glisse tout droit vers le jacuzzi et le sauna pour une parenthèse aquatique qui détend l’âme. Ici, tout respire la dolce vita : bien dormir, bien manger et s’immerger dans l’atmosphère unique de Carcassonne.

⭐ Le highlight : Un emplacement à deux pas des fortifications de la Cité de Carcassonne, joyau médiéval qui laisse des traces dans les mémoires.